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葡萄乾是葡萄經過晾乾脫水後的果實，肉軟清甜，營養豐富。 眾所周知，葡萄是一種美容食物，最大的作用就是含有大量的抗氧化劑，起到延緩衰老的作用，因此它也成為女性朋友們的最愛。那在家的時候，我們可以多吃葡萄，但是一旦上班，要想吃葡萄就不是那麼容易。因此，葡萄乾就產生了，葡萄乾依然含有大量的抗氧化劑，同樣吃葡萄乾也可以起到延緩衰老的作用。但是吃葡萄乾到底有哪些好處呢，很多朋友都不是全然了解，下面就和小編一起來看看巧吃葡萄乾可以帶給我們那些好處吧！ 每100克葡萄乾中含有熱量 341（千卡）、硫胺素 0.09 （毫克）、鈣 52（毫克）、蛋白質 2.5（克）、鎂 45（毫克）、脂肪 0.4（克）、鐵 9.1（毫克）、碳水化合物 81.8（克）、維生素C 5（毫克）、錳 0.39（毫克）、膳食纖維 1.6（克）、鋅 0.18（毫克）、銅 0.48（毫克）、胡蘿蔔素 2.1（微克）、鉀 995（毫克）、磷 90（毫克）、視黃醇當量 11.6（微克） 、鈉 19.1（毫克）、 硒 2.74（微克）。 葡萄 ... 1、健齒殺菌消炎，如果你愛吃葡萄乾，卻又擔心吃壞了牙齒，那麼現在可以放心了，國外大學牙科中心研究證明，吃葡萄乾不僅不會吃壞牙齒，而且還有健齒殺菌的作用。實驗顯示，葡萄乾中的某些化合物能抑制兩種主要的口腔細菌的生長，而這兩種細菌就是導致蛀牙和牙周炎的罪魁禍首。在每毫升200-1000個細菌濃度的環境下，這種化合物的防治作用最為有效。研究人員表示，蔗糖才是引起口腔疾病的主要原因，而葡萄乾中主要含有的是果糖和葡萄糖。 ... 2、葡萄乾的抗癌作用尤其明顯。研究表明，在那些種植葡萄和吃葡萄多的人群中，癌癥發病率也明顯減少。這主要是因為它含有一種抗癌微量元素(白藜蘆醇)，可以防止健康細胞癌變，阻止癌細胞擴散。這種在葡萄皮和葡萄籽含量豐富的白藜蘆醇，是葡萄中最主要的成分，是抗氧化的絕佳食物。 3、葡萄乾特別有益於那些局部缺血性心臟病和動脈粥樣硬化性心臟病患者的健康。葡萄乾含黃酮類物質多，對保護心臟作用更好。葡萄乾中的類黃酮是一種強力抗氧化劑，可抗衰老。

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